Dosyć słodki dzięki dodatkowi białej czekolady, idealny dla fanów jej smaku. Świetnie komponuje się z owocami np malinami, które nieco tę słodycz przełamują. Ja wykorzystałam go jako przełożenie niedużego tortu dla mojego Synka. Pod masą cukrową znalazł się tynk maślany z mlekiem w proszku.
Sposób przygotowania: 1. Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier, dalej ubijając. Dodawać po kolei żółtka, nadal ubijając. 2. Mąki wymieszać, przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta. 3. Tortownicę o średnicy 20 - 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Tort truskawkami i kremem z białej czekolady to tort, który pokocha każdy Cały tort jest delikatny, słodki, ale nie przesłodzony, lekki i naprawdę pyszny. Nie trzeba tutaj nasączać biszkoptu, bo już mus truskawkowy sprawia, że jest idealnie wilgotny.
Krem z białej czekolady: 500 ml. śmietanki 30% 400 g. białej czekolady 500 g. serka mascarpone Nasączenie biszkoptu: 100 ml. wody 2 łyżeczki soku z cytryny 3 łyżeczki cukru Dodatkowo: 50 g. białej czekolady na posypanie boków tortu dowolne owoce do dekoracji
Tort z białą czekoladą i owocami. Składniki na biszkopt znajdziesz w poście Biszkopt Jasny. Biszkopt przekrój wzdłuż tworząc trzy blaty. Składniki do nasączenia blatów biszkoptu: 3/4 szkl wody; 4 łyżki likieru amarguinha; Składniki wymieszaj i posmaruj nimi powierzchnię każdego z blatów.
Maliny i biała czekolada pasują do siebie idealnie, ale połącznie ich w torcie jest boskie. Tort z malinami i musem z białej czekolady jest przepyszny. Znalazło się w nim intensywnie czekoladowe ciasto, puszysty mus z białej czekolady, w którym zatopione są świeże maliny.
Bardzo smaczny tort kokosowy z białą czekoladą i truskawkami. Tort składa się z treściwego i aromatycznego ciasta kokosowego z dodatkiem białej czekolady. Do tego krem z mascarpone i śmietanki, również z białą czekoladą. Pomiędzy warstwami pokrojone w plasterki truskawki.
1 opakowanie cukru wanilinowego skórka starta z pół cytryny Do nasączenia: 200ml soku pomarańczowego 150g zmiksowanych na mus truskawek Wierzch i boki: 600g śmietanki kremówki 30% lub 36% 2 łyżeczki żelatyny 2 fixy do śmietany 2 łyżeczki cukru wanilinowego 2-3 łyżki cukru pudru
Przełożyć grubą warstwą kremu. Odstawić do lodówki na kilka godzin. Przygotować polewę: Czekoladę i śmietankę (można zacząć od mniejszej ilości śmietanki i stopniowo w razie potrzeby dodawać) rozpuścić w kąpieli wodnej. Wymieszać. Lekko przestudzić i polać tort. Dowolnie ozdobić, u mnie kwiaty z masy cukrowej.
Do ciasta polecam krem z białej czekolady lub krem maślany z dodatkiem serka philadelphia, choć można przygotować lżejszy krem z kremówki i mascarpone (jak ja to zrobiłam). Obowiązkowym dodatkiem są truskawki lub maliny, dla przełamania smaków :). Do domowych ciast używajcie wyłącznie składników najlepszej jakości.
Polecam na weekend. Składniki na ciasto: 50 g gorzkiej czekolady, roztopionej i przestudzonej. 2 duże jajka, białka i żółtka oddzielnie. 50 g masła. 50 g drobnego cukru do wypieków. 50 g mąki pszennej. szczypta soli. pół łyżeczki proszku do pieczenia.
Składniki na krem z białej czekolady: 50 g białej czekolady; 250 g serka mascarpone, schłodzonego; 100 ml śmietanki kremówki o zawartości tłuszczu 42 - 48% (double cream), schłodzonej; Białą czekoladę posiekać i roztopić w kąpieli wodnej. Przestudzić do temperatury pokojowej. W misie miksera umieścić mascarpone i śmietankę
Składa się z puszystego, jasnego biszkoptu, frużeliny malinowej i kremu na bazie serka mascarpone. Ciasto zawsze się udaje i w cudowny sposób łączy słodkie nuty ze świeżością letnich owoców. Tort z białą czekoladą i malinami to kompozycja doskonała. Upieczcie go na specjalne okazje lub do popołudniowej kawy.
9) Na krążek biszkoptowy wyłożyć pozostały krem z białą czekoladą i resztę owoców. 10) Owoce przykryć ostatnim krążkiem i także go nasączyć. Tort wstawić do lodówki i w międzyczasie przygotować śmietankowy krem z mascarpone. 11) Żelatynę umieścić w małej misce, zalać wodą i odstawić na 5 minut do spęcznienia.
. 66jebgdiva.pages.dev/7366jebgdiva.pages.dev/27366jebgdiva.pages.dev/290
